│竹東│帝王食補北興店。冬令進補養生鍋物。就要暖心暖胃。新竹縣薑母鴨老店推薦

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入冬冷颼颼,尤其新竹風大到把人吹得冷吱吱
這時候,就想去吃薑母鴨暖暖身體暖暖手掌心

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▲咱ㄟ人情味…帝王食補是我最尬意的一味!

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▲粉紅招牌+黃色燈籠超顯眼!

竹東北興路上的帝王食補,大大的粉紅色招牌,就在我常去的包SIR水餃旁邊。

黃色燈籠高高掛,在寒風呼呼吹的冬天,立冬真的超適合來這邊進補一下說


冬天來-帝王食補-呷補啦


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▲門口大大的立冬預告:提醒我冬天到了咩…

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▲有方桌圓桌可以選,位子也很寬敞…

很喜歡來竹東北興店的原因,除了馬路對面有一整排停車格方便停車外,入夜後相對竹北的分店比較不用人擠人喔

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▲古樸的一面牆介紹的是創辦人的鄉土情…

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▲打開菜單準備點餐囉!

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▲來這必點黃金麵線&帝王筒!

黃金麵線有添加養生“薑黃”,清爽好吃是每次來一定點的主食

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▲最近推出的金瓜泡芙球很特別!

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▲餐具皆自取:每雙筷子都用紙套包著很衛生!

薑母鴨、松露雞、烏蔘雞、山羊肉鍋物平均在350~450元之間,配料或現點現作的菜40~300元不等…

點了一桌 ─ 薑母鴨主鍋、和風拼盤、高麗菜、黃金麵線、金瓜泡芙球、甘梅湯…整個吃得很滿足說

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▲裝好辣椒醬與豆腐乳,準備開動!

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▲嘿嘿嘿,讓我們一家人準備過冬吧!

終於脫離餵母奶的辛苦日子,來進補一下日夜帶孩子的操勞婦人哩..

濃濃麻油香,1斤鴨+4兩薑的完美比例是豬豬嫂冬天念念不忘的味道!

快快快,來去大快朵頤啦


大人小孩都愛的黃金麵線


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▲拌上油蔥跟黑芝麻超對味!

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▲爸爸快一點好嗎?!

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▲寶寶一口接一口!

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▲這就是黃金麵線的魅力啊…

小寶寶不能吃有酒的薑母鴨,所以給他吃黃金麵線hen可以!薑母鴨交給為娘的吃就好…

油亮亮的金黃色澤超吸睛,看著小力咕一口接一口咬不停,就知道超好吃咩

 


暖心暖胃就愛薑母鴨這一味


  和風拼盤好澎湃  

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▲有魚漿、丸子、凍豆腐、菇菇、玉米、新鮮蔬菜…

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▲一大盤高麗菜一次滿足愛呷菜的老公

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▲鴨鴨出浴啦:看看這香噴噴的湯頭…

這鍋湯可是用紅面番鴨公”加入珍貴藥材與老薑一起燉煮的養生料理啊

遵循古法用米酒當藥引達到進補的功效,米酒香+麻油香瞬間撲鼻而來

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▲薑薑薑…撈一下湯底發現薑超多…

話說老薑有「小人蔘」之稱,暖身暖胃又暖心,超適合一到冬天就手腳冰冷的豬豬嫂

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▲接著瘋狂丟菜入鍋ING

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▲滾出和風拼盤的鮮甜…

剛上鍋的時候酒香比較濃,給他滾一下揮發再加入配料,這樣可以讓湯頭更鮮甜,喝起來有回甘的感覺喔

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▲肉質結實又彈牙!

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▲沾點豆腐乳也很對味!

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▲一咬就骨肉分離啦…

老公喜歡沾豆腐乳,但我本身比較喜歡配點薑吃,其實一邊喝湯一邊吃肉,味道的辛香辣甜就很有層次了

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▲凍豆腐把湯汁吸飽飽才夠味!

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▲玉米一咬下去清脆又鮮甜!

  海味十足帝王筒  

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▲這兩管鮮美魚漿是老公最愛!

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▲看豬豬嫂快手下魚漿!

脫離餵母奶的婦女,不能吃薑母鴨的黑暗日子終於重見光明了

嗚嗚嗚…終於等到這個冬天換我進補了,簡直要放鞭炮慶祝啦

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▲咬下去每一口都有花枝的顆粒喲!

  金瓜泡芙球吃不膩  

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▲燈燈燈燈~新產品登場囉!

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▲油亮亮好咕溜!

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▲咬下去爆綿密,吃起來有雙重口感!

這爆漿內餡是鹹蛋黃喔…甜甜鹹鹹超唰嘴的,綿密不膩口…
金瓜泡芙球很適合搭配高麗菜吃,一軟一脆,一口接一口

  酒薑甜的小撇步  

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▲肉吃得差不多的時候再放高麗菜?!

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▲滾一下就好,湯會變得非常甘甜喔!

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▲喜歡吃脆脆的菜就不要滾太久!

上桌酒湯濃,再火滾薑湯暖身,最後加高麗菜變甜湯想讓這鍋湯多變化,放食材的順序可是有講究的咧
所以為什麼鴨肉才能煮到後面最好吃,從Q彈扎實到軟嫩分離,口感吃起來層次分明,湯頭越煮越鮮甜說

  獨家甘梅湯正港青  

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▲酸甜清爽解渴解膩找它就對了!

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▲加點冰塊冰鎮一下更好喝喔!

話說這甘梅湯是用青梅做的,也是帝王食補的獨家飲品,外面可是買不到的正港青喔

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▲冬天就是要吃暖心暖胃的薑母鴨啊!

麻油香米酒甜,整個薑母鴨的精華都在湯頭裡,辛香甘甜熬出來的不只是美味還有溫暖

必點的黃金麵線清爽不油膩,更大大擄獲媽媽寶寶的嘴,樸實的像家鄉阿母煮的幸福味

鄉村風的簡單裝潢,份量多且價格實惠,重點是還有嬰兒座椅超大心帝王食補親切的就像在家吃一樣輕鬆自在

一直以來,味道都不曾改變,不得不好好推薦一下的冬令進補好味道

【註:本篇為廠商邀稿體驗,來自豬豬嫂實際感受分享,口感因人而異僅供參考】


豬豬嫂趴趴照。帝王食補怎麼找?


 官網:http://bit.ly/2zvdn4j
 FB粉絲頁:http://bit.ly/2zuUTB6

 帝王食補(北興店):新竹縣竹東鎮北興路三段170號

 訂位電話:03-5947967

 新竹縣帝王食補各家分店資訊

縣府店   03-5559683 新竹縣竹北市光明六路110號
竹北自強店  03-6578680 新竹縣竹北市自強南路185號
新豐店  03-5593630 新竹縣湖口鄉新興路334-8號
竹北店 03-5510469 新竹縣竹北市中正東路270號
公館店 03-5947968 新竹縣竹東鎮中豐路一段115號
北興店 03-5947967 新竹縣竹東鎮北興路三段170號

 

 

 

 

 

 

 

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