高雄｜魚鑫深海鮮魚料理。船長的私房料理。神奇好吃的燒魚飯篇

樸實的燒魚飯、炒干貝、還有一道炸薄薄的不知名檸檬魚，脆脆酥酥的香氣，沒有刺，很適合小孩吃！

魚鑫深海鮮魚料理｜船長的私房料理

聽說這是在地人會來的私房料理，小椅凳小桌子，剛好那天下雨，我們比較晚吃，剛好有位置！

結果才吃完，沒一下子整間店又坐滿了…

在捷運鹽埕埔站附近，我們開車去，剛好店面前可以停車，是一個半開放的戶外空間…
老闆很健談，幾乎來的都是熟客，我們第一次來也是很熱情的打招呼…

這盤燒魚飯很特別，雖然小小碗的，看起來很不起眼，這是滷魚肉，不是滷豬肉喔，配上小黃瓜跟魚鬆，很神奇的超下飯！

三杯錢鰻的膠質好多，軟嫩彈牙的Q感，香蒜搭九層塔，我覺得是這家店必點的招牌料理，感覺是魚的豬腳大王(我老公說很像在吃魚豬腳：表示膠質滿滿！)

整體上份量是小巧實惠的，對我們2大1小來說剛剛好，小姐也有推薦小孩子都很愛的的吻仔魚炒蛋，果然兒子很喜歡，小姐姐還送我們一包海苔！超大心！

被誇獎的兒｜看我夾青菜！

健談風趣之阿公級的老闆，一直誇讚大兒子夾菜夾的真好！哈哈，相較同齡他的孫子還要人餵食的感概⋯⋯或許從旁人眼裡，成長似乎不知不覺中，才發現孩子已經長這麼大了⋯⋯

雖然平常沒有特別注意，沒想到孩子也蠻會「夾菜」的！

大部分時間在家或幼兒園都是拿湯匙，歸於耳濡目染下，使用筷子 這件事，好像本身看起來就不那麼困難了⋯

所以說，人家說看久了，「用筷子」真的也不用特別去學習？多看幾次，自然就會了！

炒干貝也很爽脆，青蔥爆炒的香氣也不錯，很清爽！

這道魚的名字我已經忘記了，印象深刻是魚肉非常細緻，沒有骨頭，很適合小孩！

脆皮薄薄細嫩，擠上檸檬汁，配上胡椒，超級唰嘴的….真的還想再來一盤^^~

招牌的燒魚飯是主角，記得一定要點，就號稱他為「鮮魚界的滷肉飯」吧！

想說都來到高雄港，一定要吃個海鮮，不知道要吃哪一家？請出GOOGLE大神的指引來吃美食！如果人多的話，建議提前訂位，不然很快就坐滿了，翻桌率也蠻快的，份量不大，但是魚的料裡都很新鮮，算是平價實惠DER~

魚鑫 深海鮮魚料理

地址：高雄市鹽埕區大成街76號