│桃園│龜山 Bistro 181。法國餐廳初體驗。有機健康蔬菜沙拉。優雅漫步空中花園
沒去過法國遊玩，常看電影也知道浪漫的法式擁吻？！
法國餐廳倒是活到三十歲才第一次進去..說也不奇怪…
謝謝老公帶微胖孕婦，來這慶祝邁入舒適孕中期的豬豬嫂
▲Bistro 181：位於二樓的法國餐廳就是約會地點
▲建築外觀有爬滿牆的植物，還畫上一座巴黎鐵塔
▲一入門撲鼻而來的麵包香？一樓是國王烘培麵包坊…
▲往二樓上去，樓梯間有綠色管耕植物
▲映入眼前的就是準備浪漫的地方
現在胖腹便便的我，最近沒辦法跑太遠趴趴照，只能遊移在桃竹苗附近，
難得老公平日放假，帶豬豬嫂出門放風，來去綠色植物養眼的法式餐廳！
Bistro 181。綠化植栽。開放式廚房
▲二樓電梯入口，玻璃櫃內擺滿生菜？
▲你可以再靠近一點….
看起來好像透明冰箱中種滿新鮮青菜，可以隨時打開採收的感覺？
上面標示有餐廳結合植物技術栽培的系統，展示一些生菜沙拉的食材…
像是彩葉蔬菜、萵苣、芝麻葉、無毒草莓…這當景觀佈置也算很獨特
▲到處能看見植物吊籃、植栽墻、空氣植物清淨櫃之類的造景
綠色植物看起來就是有種舒服感，後來才發現菜單裡有介紹
原來他們是可以吸附空氣中的有毒物質、懸浮粒子…才作為綠化空間的好幫手
▲吃飽再來去香草花園散步…
▲廚房是開放式空間
▲燙金菜單，準備點餐！
菜單簡介講究無毒健康，看來是間堅持健康理念的法國餐廳，採用欣鮮圃植物工廠的水耕蔬菜及楊梅有機農場食材…我覺得敢把食材來源大喇喇攤開來介紹，也是品質有保障才敢這樣做，突然很期待上菜的滋味？
前菜 ─ 麵包。濃湯。田螺。沙拉。果汁
【美顏蔬果汁、法國麵包、主廚濃湯】
▲先來杯美顏蔬果汁解渴，喝起來有鳳梨+芭樂+蔬菜的味道…
▲一人吃兩個法國麵包
▲主廚濃湯是鹹鹹甜甜的巧達濃湯
▲麵包吃起來酥脆外皮有嚼勁，有麥香和乳香味，沾著巧達濃湯吃還不賴！
【蒜香奶油焗田螺、法國鄉村尼斯沙拉】
▲焗烤田螺表面看起來油亮亮還冒著熱氣
▲重點是田螺牽絲好好吃
蒜香味很濃，吃法國菜就是要吃焗烤田螺啊…馬上開胃ING
▲超級大份量的法國鄉村尼斯沙拉有嚇到豬豬嫂
▲360度旋轉看一下：小番茄、橄欖、青花菜、玉米、鮪魚…
▲側面來一張：切片水煮蛋…
▲老公立刻分食，一個人怎麼吃得完？驚！
生菜沙拉份量很多，菜鮮甜，種類也不只一樣，吃到後面讓豬豬嫂覺得自己像母牛吃嫩草，咬起來卡滋卡滋脆脆多汁，真是好吃的水耕蔬菜沙拉
主菜 ─ 烤肋眼牛排。歐風義大利麵
【密蘇里炙烤肋眼牛排佐蒜香奶油 10oz】
▲密蘇里炙烤肋眼牛排佐蒜香奶油：玉米筍、番茄、青花菜…黃綠紅配色看起來很豐富
▲蒜頭烤到幾乎焦糖化，甜甜硬硬吃起來有拔絲地瓜感
▲肋眼牛排烤的剛好紅嫩…
▲假裝優雅切牛排的老公…(竊笑)
【 煙燻鮭魚佐海膽醬義大利麵 】
▲一上場就驚艷眼球的鮭魚玫瑰花？
▲煙燻鮭魚捲成這麼美，讓人捨不得吃下去….
▲一定要跟這盤合影一下…
煙燻鮭魚佐海膽醬義大利麵醬料吃起來很特別，有種逼逼啵啵的口感，搭配生菜、甜椒、菇類，又有玫瑰造型，整個很田園風…
密蘇里炙烤肋眼牛排佐蒜香奶油蒜頭烤到焦糖化+肉質烤的鮮嫩，讓老公吃得讚不絕口！
甜點+飲料 ─ 舒芙蕾。冰滴咖啡。精釀啤酒
【巧克力舒芙蕾 】
▲舒芙蕾口感綿密，擺盤也很可愛
【義式烘焙冰滴咖啡 】
▲冰滴咖啡只有平日限量供應，所以老公特別點來喝看看…
▲DIY特調咖啡，自己的口味自己調…
【手工精釀啤酒】
▲老公~你以為自己是酒促先生嗎？PS.酒後不開車安全有保障
Bistro181竟然有手工釀造啤酒耶..整個是自產自銷的概念…
吃完甜點飽滿的肚子已經裝不下啤酒，只好請店員幫老公外帶哩
開心地的帶回家當老公的睡前小品，他說喝起來有蜂蜜般的甜味？
空中花園 ─ 香草植物。胖胖星。紅太陽
▲吃飽後到戶外的香草空中花園散步一下…
▲牆上掛滿植物盆栽
▲矮矮胖胖的小多肉，可愛的讓人賞心悅目
▲牆上有7種香草植物的種類介紹，看起來好像都可以吃？
▲結帳櫃檯前的小圓球裡也有小自然
優雅綠化的舒適空間，無毒有機的法式饗宴排餐，除了食材新鮮好吃外…也讓人幸福感大躍昇UP
大概附近有些公司和工廠，發現蠻多商業洽公的外國人來用餐，很適合帶客戶來，完全做足面子
豬豬嫂趴趴照。Bistro 181 怎麼找？
Bistro 181：桃園市龜山區山鶯路181號2樓
訂位專線：03-350-8333
營業時間：週(一)~(日)11:30 – 22:00
官方網站：欣鮮圃 UniFresh
FB粉絲團：Bistro181法國餐廳
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