食記│木雞雞肉飯專門店。鮮嫩無骨雞腿肉。蔥鹽清爽不油膩。內壢火車站美食推薦

台灣便當多采多姿聞名世界，其中最熱門的就是雞腿飯跟排骨飯，你喜歡吃雞腿還是排骨呢？而我喜歡「雞腿肉，而且是不油膩的那種！」

據說母校附近有家木雞雞肉飯專門店很不賴，就約了好朋友一起去嘗鮮，發現跟使用雞肉絲的雞肉飯很不同，口感吃起來就是不一樣耶！

好久沒有回母校-元智大學看看了，看著內壢車站曾經陪伴我4年，必經的路線，熟悉不過的地方，沒想到轉眼我都已經是兩個孩子的媽了！而且車站變很美，也有天橋連接前後站。朋友在前站等我，而我在後站等他，但是我們今天要去吃的地方是在「內壢火車站後站」出口喔！

穿越天橋之後，就會經過「莊敬廣場」，太陽灑落整個好像日劇裡會出現的場景，彩繪廣場的周邊社區幽靜的讓人駐足了一會兒。

內壢火車站後站：木雞雞肉飯專門店

一眼就能看見後站出口正對面就是「木雞雞肉飯專門店」的橘色招牌。映入眼簾的是小巧可愛的LOGO，走的是一種日式招牌+台式貨櫃屋的混搭風！

我們隨口問了老闆為什麼取這個奇妙的名字「木雞」！大部分的人都會想到一個成語叫作「呆若木雞」？我心裡想是因為— 便當好吃到讓人「目瞪口呆嗎？」其實它還有一個更深的含意：「呆若木雞比喻修養深厚，深藏不露的意思？」對於喜怒不形於色的人，更是標準的木雞。

面對環境的變化凝神聚精，老闆說他希望：如同「木雞」的精神，把一件事做到爐火純精，把獨家美味提供給客人享用。 大概就是這個意思吧！

話不多說，我們就來好好吃飯吧！趕快來點餐！牆上有些可愛的插畫，提醒大家要吃飽才有力氣工作咩~~

可能是疫情的關係，大部分的人都是外帶居多…木雞也有跟外送平台(foodpanda 和 Uber Eats)合作，主角是以「無骨雞腿肉」做的雞肉飯為主，透過低溫烹調及快速降溫，所以不論是內用還是外帶，肉質就能保持鮮嫩。店內採自助式，請自己走動一下去拿餐具還有回收餐盤喔！

嚴選雞腿肉：最愛蔥鹽清爽不油膩

我們點了：招牌雞肉飯(無配菜)、蔥鹽雞肉飯(有配菜)、蔥鹽雞肉、貢丸湯、綜合湯、可樂跟無糖綠。

招牌雞肉飯(無配菜)  65元

肉質飽滿又彈嫩的雞腿肉，沒有太多調味，淋上特製蒜蓉醬，吃出雞肉最天然鮮甜的滋味…如果有小朋友不敢吃蔥蒜，其實就可以點招牌雞肉飯在另外加點燙青菜。雞肉上來並不是熱呼呼燒燙燙的，而是涼涼冷冷的類似像海南雞跟醉雞的吃法，不過特調醬料很不同。如果以「價格」的區分，大概就是分有「無配菜的差異」，因為有時候有些客人想「單買雞肉」回家加菜也比較方便！

蔥鹽雞肉飯(有配菜) 100 元

最推薦的就是配菜滿滿的這碗！有滷蛋、高麗菜、還有油豆腐，雞肉飯上有滿滿蔥鹽，有洋蔥、青蔥、胡椒混合的清爽口感。而風味有點像是日式蔥鹽搭配台式醬汁的作法，淋上蒜香特調醬汁更多了豐富的層次。

蔥鹽雞肉(單點)  65元

運動人最愛！如果有在減肥還是健身的人，晚餐不想吃澱粉，通常來這邊都只會點這一盤，就是能夠補充蛋白質，類似生酮飲食法，熱量也不會太高，如果家庭主婦，今天想要回家幫小孩加菜，通常買這一盤也很划算哩！

甘醇蒜香醬汁相襯，肉質鮮嫩的口感，不柴不膩很對味…

像媽媽我最近在減肥：可能就是單點一盤「蔥鹽雞肉+貢丸湯」，再來一杯無糖綠，就是一餐的食量！如果有在運動消耗熱量的大學生，真心推薦「有配菜的蔥鹽雞肉飯」可以吃的很飽又營養…

集點換優惠 +「五倍卷」限定套餐

這邊還可以集點換雞肉飯，快來吃肉肉蓋印章換便當！另外店家也有推出「五倍卷」套餐，可使用五倍卷點限定的A.B.C套餐喔！

ABC輕鬆點套餐：用「五倍券」到「木雞」享美食！

A.雙人經濟套餐 $200 ：內含雞肉飯&蔥鹽雞肉飯各一份+兩碗貢丸湯

B.三人經典套餐 $500：內含三份雙倍蔥鹽雞肉飯+三碗貢丸湯

C.五人精選套餐 $1000：內含五份雙倍蔥鹽雞肉飯（有配菜）+五碗貢丸湯+附贈老闆秘製滷雞腳踝一份

木雞的蔥鹽真的很特別，滑嫩鮮甜的雞腿肉，搭配特調台日混搭風的佐醬，洋蔥的清甜+青蔥的清香，讓人口齒留香，真心推薦喜歡吃雞肉飯的大小朋友，可以嚐嚐在內壢火車站旁的不一樣的便當，不油不膩身體也比較沒負擔！

[註：本篇為廠商邀稿體驗，來自魚鱗姊實際感受分享，口感因人而異僅供參考]

店家資訊｜木雞雞肉飯專門店

店家地址：中壢區莊敬路48-1號
店家電話：03-4555773
營業時間：10:30-14:00/17:00-20:30
粉絲專頁：木雞雞肉飯專門店