西螺｜回外婆家必買的醬油在哪裡？瑞春醬油觀光工廠！

回外婆家必買的醬油在哪裡？你知道全台灣最大的醬油甕場在哪嗎？在西螺哩！

瑞春醬油觀光工廠

佔地約6000坪，從黑豆的蒸煮、製麴到下缸日曝、裝瓶、包裝等所有過程…都可以在這邊看見！

西螺是以稻米、醬油、農業大鎮聞名的好地方！

因為水質、溫、濕度非常合宜，號稱「醬油王國」，已經有百年以上的歷史…

每次帶媽媽回去都會帶一袋西螺米跟一箱瑞春醬油回新竹，沒有很誇張，是好吃到不得不帶兩三箱回新竹！

瑞春醬油跟外婆家就隔著一條巷子，那裏有天然曝曬，傳統釀造，超壯觀的2000多個陶土古甕！

而且堅持古法，用「黑豆」為原料，長達120天以上的曝曬與加工製成，代代相傳到第四代囉。

所以在瑞春醬油參觀工廠中才會有這一大片甕場。從醬油釀造到最多數量的甕藏，都代表著瑞春保留古法製醬的決心！

另外最酷的是觀光工廠內還有黑豆醬油冰淇淋，口味超驚艷，來這裡千萬不要錯過哩！

PS.從小吃到大的好滋味~沾菜頭粿最對味！

觀光工廠

地址:雲林縣西螺鎮68之31號

時間:8:30~17:00

瑞春總店

地址:雲林縣西螺鎮延平路438號號

時間:8:00~19:00