竹北│漫步賞烏金。福樂休閒漁村。曬黃金烏魚子。食遊水月烏魚饗宴

很少到竹北西區玩,想去水月橋走走,很少到竹北西區玩,順道去福樂休閒漁村玩,一進去就被大大的草坪跟池塘吸引,小孩放風很可以…

漫步賞烏金 |福樂休閒漁村

涼風吹,暖陽曬,還有的人不在草皮上睡著了,哈哈!我老公無誤,他說這邊好適合睡午覺!

黃金烏魚子 |寓教魚樂有意義

很幸運在這個季節,剛好看到曬烏魚子的黃金場景…超級幸運DER~

一旁也有曬烏魚一夜干,據說曝曬過後,煎起來或烤起來都比較香?

來到竹北西區烏魚的故鄉,特色以 烏魚料理 為主,這邊養殖的幾乎都是「烏魚」為大宗!

烏魚饗宴 |食遊水月

我們點了 「古早味烏魚米粉湯」,Q彈的米粉搭配「特色五行烏魚丸」跟烏魚肉,煮出來的米粉帶點胡椒香很好吃…

我最喜歡的就是 「香煎風將烏魚」 ,擠上檸檬,搭配薄荷葉,吃起來清爽不油膩, 尤其 「麻油鮮菇炒魚肫」,炒甜椒搭配菇菇們,整個五顏六色很豐富!

魚肫 指的是魚的胃,吃起來脆脆的,口感超特別,適合「爽脆」兩字形容,爆炒香蒜食蔬,很鮮甜!

 

活跳白灼蝦也很清甜,老闆娘還招待了我們三個「烏魚Q餅」甜甜鹹鹹的小點心,一口慢咬,真的超級飽足!

吃完後走走戶外園區,最酷的是廁所,是一艘「福樂號」的船,天花板的藝術創作,這樣的藝術巧思,很吸引人,非常的賞心悅目!

距離不到1公里的水月橋旁出海口附近,有很多烏魚子的養殖場,還有「烏金漫步道」,擁有濕地、沙灘、烏魚產業等豐富的海洋資源,真的很適合親子來這邊認識烏魚產業的文化…

這裡真的好好玩,但特別注意孩子不要太靠近池邊喔!

福樂休閒漁村|水月休閒農業區

地址:新竹縣竹北市鳳岡路五段155巷65弄86號

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